Taka mała ściąga jak zrobić pyszne ciasto na naleśniki – żeby nie szukać wciąż po internetach. Wychodzą pycha!
Co będzie potrzebne? (na około 12 naleśników)
- 2 jajka
- szczypta soli
- 1,5 szklanki mleka – najlepiej 3,2%
- 2 szklanki mąki
- 1,5 szklanki wody – najlepiej gazowanej
- masło (około 2 łyżek)
Sposób przyrządzenia:
Jajka ubijamy ze szczyptą soli. Dodajemy mleko, a później mąkę, wciąż ubijając. Na koniec dodajemy wodę. Mieszamy wszytko dokładnie na puszystą masę.
Jak smażyć naleśniki to chyba wszyscy wiedzą? 😉 Nakładamy cienką lub nieco grubszą – jak kto woli – warstwę na rozgrzaną patelnię z tłuszczem i smażymy z obu stron.
Mniam 🙂 Smacznego!
